Der Teletext im Ersten

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         ARD Buffet: Rezepte 
Mi: Gratinierte Käse-Kartoffeln        
                                       
2 TL eingelegte Kapern (Glas), etwas   
Salz, etwas Pfeffer aus der Mühle, 1   
Prise Zucker                           
                                       
Kartoffeln gründlich waschen und zuge- 
deckt in einem Topf mit leicht gesalze-
nem Wasser weichkochen. Kartoffeln ab- 
gießen, kurz abkühlen lassen und pel-  
len.                                   
                                       
Für den Salat vom Kohl die äußeren     
eventuell welken Blätter entfernen. Den
Kohlkopf halbieren, dann den Strunk    
ausschneiden. Kohl auf einer stabilen  
Küchenreibe in feinste Streifen schnei-
den bzw. hobeln.                       
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