Der Teletext im Ersten

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         ARD Buffet: Rezepte 
Di: Fenchelspalten mit Hummus-Creme    
                                       
Von Christian Henze für 4 Personen     
                                       
Dauer: 45 Minuten                      
Schwierigkeitsgrad: leicht             
Vegetarisch, Pflanzliche Küche, Leichte
Küche, Asia & Weltküche                
                                       
Zutaten:                               
4 große Fenchelknollen, 1 Bio-Zitrone, 
8 EL Olivenöl, 1 Msp. gemahlener Zimt, 
etwas Salz, 240 g Kichererbsen aus dem 
Glas (Abtropfgewicht), 40 g Tahin      
(Sesampaste), 1 TL Harissa-Paste, 75 ml
Mineralwasser mit Kohlensäure          
                                       
                                       
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