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ARD Buffet: Rezepte

Fr: Koshari (ägyptisches Gericht)

Dann die Sauce mit Salz, Pfeffer und

den anderen verwendeten Gewürzen kräf-

tig abschmecken.

Zum Servieren zunächst den Reis auf

Tellern verteilen, dann Linsen, Nudeln

und Kichererbsen-Tomaten-Sauce darüber

schichten, dabei nach oben hin spitzer

werden, also die Zutaten pyramidenför-

mig anrichten. Mit den gebratenen Zwie-

beln bestreuen und servieren.

Pro Portion: 735 kcal/ 3070 kJ, 121 g

Kohlenhydrate, 29 g Eiweiß, 14 g Fett

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